Weingut Julius Klein - Grüner Veltliner 'Ried Steinberg'

De Grüner Veltliner “Ried Steinberg” van Weingut Julius Klein laat de meer serieuze en terroirgedreven kant van het domein zien. Waar de basiswijnen vooral draaien om toegankelijkheid en puur fruit, focust Julius Klein hier duidelijk op structuur, precisie en herkomst.

Het familiebedrijf werkt in Burgenland met veel aandacht voor bodemexpressie en balans. De wijngaard Steinberg, letterlijk “stenen berg”, dankt zijn naam aan de stenige ondergrond die zorgt voor extra spanning, mineraliteit en lengte in de wijn. Het relatief warme klimaat van Burgenland geeft rijp fruit, terwijl koele nachten de wijn strak en energiek houden.

In het glas licht geelgroen. De neus is verfijnd en kruidig, met aroma’s van limoen, groene appel en witte perzik, aangevuld met witte peper, verse kruiden en een duidelijke stenige mineraliteit.

In de mond droog en strak, met frisse citruszuren, sappig wit fruit en meer diepgang dan de toegankelijkere Grüner-stijl van het domein. De wijn heeft duidelijke structuur en spanning, maar blijft elegant en precies. De afdronk is lang, mineraal en licht peperig.

Wat deze wijn zo aantrekkelijk maakt, is de combinatie van Oostenrijkse drinkbaarheid en single vineyard-karakter. Een Grüner Veltliner die duidelijk terroir laat spreken zonder zijn toegankelijkheid te verliezen.

Perfect bij schaal- en schelpdieren, asperges, Aziatische gerechten, witvis of verfijnde groentegerechten. Serveren rond 9–11°C.