Weingut Gerd Stepp - Pinot Gris

De Pinot Gris van Weingut Gerd Stepp laat mooi zien waarom Duitse Pinot Gris vaak spannender is dan veel mensen verwachten. Waar Pinot Grigio uit Italië meestal licht en strak blijft, kiest de Pfalz juist voor meer rijpheid, textuur en karakter, zonder log of zwaar te worden.

Het warmere klimaat van de Pfalz geeft de wijn een zachtere en iets vollere stijl, terwijl frisse zuren zorgen dat hij levendig en doordrinkbaar blijft.

In het glas licht goudgeel. De neus is open en verleidelijk, met rijpe peer, perzik en meloen, aangevuld met subtiele kruidigheid en een lichte mineraliteit.

In de mond rond en soepel, met rijp fruit en een zachte structuur die de wijn toegankelijk maakt. Tegelijk zorgen frisse zuren voor balans en spanning, waardoor de wijn nooit vermoeiend wordt. De afdronk is droog, verfijnd en licht kruidig.

Juist die combinatie maakt deze wijn interessant: voller en rijker dan Pinot Grigio, maar frisser en eleganter dan veel zware Pinot Gris-stijlen uit de Elzas.

Perfect bij romige pasta’s, gevogelte, asperges of zachte kazen. Serveren rond 8–10°C.