Argiolas - Vermentino di Sardegna 'Merì'

De Argiolas Merì Vermentino di Sardegna DOC is een verfijnde en uitgesproken mediterrane expressie van Vermentino, afkomstig van Argiolas, een van de meest toonaangevende familiebedrijven van Sardinië. Sinds de oprichting in 1938 door Antonio Argiolas staat het domein bekend om zijn focus op inheemse Sardijnse druivenrassen en het combineren van moderne precisie met respect voor de eigen identiteit van het eiland.

De druiven voor Merì komen uit wijngaarden in het zuiden van Sardinië, waar de combinatie van granietrijke bodems, mediterrane zon en verkoelende zeewinden zorgt voor een Vermentino met zowel aromatische intensiteit als opvallende frisheid. De wijn wordt volledig van 100% Vermentino gemaakt.

Na een zorgvuldige oogst volgt een vergisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een korte rijping op de fijne lies om extra textuur en complexiteit te verkrijgen, zonder het pure fruitkarakter te verliezen.

In het glas helder strogeel met licht groenige reflecties. De neus is expressief en uitnodigend, met aroma’s van citrus, witte perzik, rijpe peer en mediterrane kruiden, aangevuld met subtiele florale tonen en een lichte ziltige mineraliteit.

In de mond droog en sappig, met levendige zuren, rijp geel fruit en een elegante, licht ziltige ondertoon die typerend is voor goede Sardijnse Vermentino. De wijn blijft mooi in balans tussen fruitrijkdom en frisse spanning, met een zuivere en aanhoudende afdronk.

Wat deze wijn bijzonder maakt, is dat hij het zonnige karakter van Sardinië combineert met een verrassend verfijnde structuur en gastronomische inzetbaarheid. Geen eenvoudige terraswijn, maar een Vermentino met duidelijk terroir, energie en elegantie.

Perfect bij zeebaars, gegrilde garnalen, pasta met vongole, risotto met zeevruchten, salades met venkel of zachte geitenkaas. Serveren rond 8–10°C voor maximale expressie.