Bodegas Prieto Pariente - La Provincia

La Provincia van Bodegas Prieto Pariente is een wijn die meer draait om herkomst dan om druivenras. Afkomstig van oude wijngaarden verspreid over Castilla y León, vaak op hoogte en op arme, stenige bodems. Dat geeft spanning, structuur en een duidelijk gevoel van plek.

De blend bestaat grotendeels uit Garnacha en Tempranillo, aangevuld met lokale variëteiten. In de geur eerder rood fruit dan zwart, met kersen en framboos, aangevuld met gedroogde kruiden en een subtiele aardse ondertoon. Het hout is aanwezig, maar blijft op de achtergrond.

In de mond slank en precies, met frisse zuren en fijne tannines die de wijn structuur geven zonder zwaar te worden. Wat opvalt is de mineraliteit en de lijn in de wijn, waardoor hij zich eerder richting finesse beweegt dan kracht.

Dit is geen typische, volle Castilla y León wijn, maar een meer ingetogen en terroirgedreven stijl. Past goed bij gevogelte, lam of gerechten met kruiden, en spreekt vooral liefhebbers aan van elegante, minder zware rode wijnen.