Bodega Gómez Cruzado - Rioja Kármán
Kármán van Bodega Gómez Cruzado is een van de meest ambitieuze wijnen van het huis en laat een geconcentreerde, gelaagde kant van Rioja zien. De naam verwijst naar de Kármán-lijn, de grens tussen aarde en ruimte. Een knipoog naar precisie en detail in de wijnmaking.
De wijn is opgebouwd rond Tempranillo uit hoger gelegen wijngaarden, wat zorgt voor frisheid en spanning naast de rijpheid. In de geur donker fruit zoals zwarte kersen en bramen, aangevuld met tonen van grafiet, cacao, specerijen en subtiel hout.
In de mond krachtig en gestructureerd, met rijpe tannines en frisse zuren die de wijn lengte en energie geven. De concentratie is duidelijk aanwezig, maar blijft in balans door de precisie in de wijn.
Dit is geen snelle doordrinker, maar een wijn die zich ontwikkelt in het glas en met de jaren. Past goed bij rundvlees, wild of rijke gerechten. Ook interessant om te laten rijpen.
-
Kleur
-
Stijl
-
Druivensoort