Martin Codax - Anxo Martin
De Anxo Martín van Martín Códax is een expressieve blend van inheemse druiven uit Rías Baixas, met Albariño als basis, aangevuld met Loureira en Treixadura. Deze combinatie zorgt voor een aromatische wijn met zowel frisheid als een zachte, ronde structuur.
In het glas licht strogeel met groene reflecties. De neus is intens en verleidelijk, met aroma’s van witte bloemen, citrus en perzik, aangevuld met kruidige en licht exotische tonen. Loureira zorgt voor florale finesse, terwijl Treixadura bijdraagt aan rondheid en balans.
In de mond fris en sappig, met levendige zuren en een zachte, licht ronde textuur. Het fruitige en florale karakter blijft mooi overeind, met een elegante, aromatische afdronk.
De vinificatie vindt plaats op roestvrij staal om de frisheid en aromatische expressie optimaal te behouden.
Een toegankelijke maar karaktervolle witte wijn die de veelzijdigheid van Galicië mooi laat zien.
Perfect als aperitief, maar ook uitstekend bij schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten, salades of Aziatische keuken. Serveren rond 8–10°C.
-
Kleur
-
Stijl
-
Druivensoort