Princesse des Sables - Costières de Nîmes

Princesse des Sables is zo’n wijn waar de zon van Zuid-Frankrijk vrolijk uit het glas spat. Deze Costières de Nîmes combineert Syrah en Grenache tot een volle, fruitige rode wijn met aroma’s van viooltjes, kersen en ander rood fruit, aangevuld met een kruidige toets van laurier.

De Costières de Nîmes ligt in het uiterste zuiden van de Rhône, waar de wijngaarden profiteren van een warm mediterraan klimaat én verkoelende invloeden vanuit de Camargue. De steenrijke bodems geven de wijn concentratie, terwijl de relatief zachte tannines hem vooral lekker toegankelijk houden.

In de mond is Princesse des Sables rond en sappig, met rijp fruit en een kruidige ondertoon. Geen ingewikkelde wijn om over te filosoferen, wél eentje die precies doet wat je van een goede Zuid-Franse huiswijn hoopt: gul, soepel en verdomd makkelijk om nog een glas van in te schenken.

Lekker bij burgers, gegrild vlees, worst van de barbecue, ratatouille of een stevige pasta met tomaat en kruiden.