Pratello - Garda Rosso 'Mille 1'

Sommige wijnen vertellen een verhaal nog vóór de kurk van de fles is. Mille1 van Pratello is daar het perfecte voorbeeld van. Het kleine rode autootje op het etiket is een eerbetoon aan de legendarische 1000 Miglia, de beroemdste autorace van Italië, die startte in Brescia, op een steenworp afstand van het wijnhuis. Een wijn voor liefhebbers van Italiaanse passie, vrijheid en het goede leven.

Pratello ligt in de glooiende heuvels van de Valtènesi, aan de zuidwestkant van het Gardameer. Hier werkt de familie Bertola al jaren biologisch en met diep respect voor natuur en terroir. Mille1 is hun ode aan Italië zelf: de naam verwijst naar de 'duizend-en-één' kilometer die het land van de Alpen tot Sicilië met elkaar verbinden. Net als de race staat deze wijn voor karakter, avontuur en genieten van de reis.

De blend van Merlot en Rebo is net zo eigenzinnig als het verhaal achter de fles. Merlot brengt rijp fruit en een fluweelzachte structuur, terwijl Rebo, een bijzondere Noord-Italiaanse druif, zorgt voor extra kleur, kruidigheid en frisse spanning. Een combinatie die modern aanvoelt, maar onmiskenbaar Italiaans is.

In het glas fonkelt Mille1 robijnrood. De geur opent met rijpe kersen, bramen en pruimen, gevolgd door verfijnde tonen van viooltjes, mediterrane kruiden, zwarte peper en een subtiele hint van cacao. Een uitnodigend bouquet dat nieuwsgierig maakt naar de eerste slok.

In de mond is Mille1 soepel, sappig en elegant. Rijp donker fruit, zachte tannines en een levendige frisheid houden de wijn perfect in balans. Geen zware krachtpatser, maar een rode wijn die moeiteloos blijft boeien en waarvan het tweede glas vaak sneller wordt ingeschonken dan het eerste.

Mille1 is de belichaming van de Italiaanse levenskunst. Niet gemaakt om ingewikkeld over te doen, maar om te delen. Zet hem op tafel bij vrienden, goed eten en een lange avond waarop niemand haast heeft. Net als de 1000 Miglia draait het niet alleen om de bestemming, maar vooral om de beleving onderweg.

Heerlijk bij gegrild rood vlees, pasta met ragù, charcuterie, gerijpte kazen of gewoon als glas op een zwoele zomeravond. Serveer op 16–18 °C en laat Italië het werk doen.