Weingut Julius Klein - Sauvignon Blanc

De Sauvignon Blanc van Weingut Julius Klein is een moderne en energieke witte wijn uit Burgenland waarin frisheid, aromatische precisie en drinkbaarheid centraal staan. Julius Klein werkt met veel aandacht voor puur fruit en balans, waardoor de wijn expressief blijft zonder overdreven aromatisch te worden.

Het relatief warme klimaat van Burgenland zorgt voor rijp fruit en aromatische intensiteit, terwijl koele nachten voldoende frisheid behouden om de wijn strak en levendig te houden.

In het glas lichtgeel met groene reflecties. De neus is expressief en fris, met aroma’s van limoen, grapefruit en kruisbes, aangevuld met vlierbloesem, verse kruiden en subtiele tonen van groene appel.

In de mond strak en sappig, met frisse citruszuren, levendig wit fruit en een verfijnde kruidigheid. De wijn blijft energiek en elegant, met een droge en verfrissende afdronk.

Wat deze wijn zo aantrekkelijk maakt, is de combinatie van expressieve Sauvignon Blanc-aromatiek en Oostenrijkse precisie. Geen overdreven tropische stijl, maar juist een frisse en gastronomische interpretatie met veel spanning en drinkbaarheid.

Perfect als aperitief of bij geitenkaas, schaal- en schelpdieren, sushi, asperges of frisse salades. Serveren rond 8–10°C.