Muscat de Rivesaltes 'Les Terrasses'

De Muscat de Rivesaltes “Les Terrasses” is een klassieke expressie van de zuid-Franse stijl uit Roussillon, waar de zon, de droge wind en de mediterrane kruidenrijke omgeving een uitgesproken aromatisch profiel opleveren.

Rivesaltes AOC staat bekend om zijn versterkte wijnen van Muscat à Petits Grains, waarbij de vergisting vroeg wordt gestopt door toevoeging van wijnalcohol. Hierdoor blijft een deel van de natuurlijke druivensuikers behouden, wat zorgt voor een zachte, licht zoete stijl met veel aromatische intensiteit.

In het glas licht goudgeel. De neus is intens en verleidelijk, met oranjebloesem, druif, lychee en citruszeste, aangevuld met een honingachtige en florale toets.

In de mond soepel en rond, met frisse spanning die de zoetheid in balans houdt. Het fruit blijft helder en aromatisch, zonder zwaar te worden, en de afdronk is zacht, bloemig en licht kruidig.

Wat deze wijn zo aantrekkelijk maakt, is de combinatie van expressieve geur en gecontroleerde zoetheid: toegankelijk, maar toch met voldoende spanning om niet log of plakkerig te worden.

Perfect als aperitief met zoete accenten, bij foie gras, blauwe kazen of fruitdesserts. Serveren licht gekoeld rond 8–10°C.