Laurenz V. - Grüner Veltliner Reserve 'Charming'
Charming van Laurenz V. is een Grüner Veltliner die laat zien hoe elegant en verfijnd deze Oostenrijkse druif kan zijn. Geen uitbundige fruitbom, maar een wijn waarin frisheid, rijp fruit en subtiele kruidigheid perfect in balans zijn. Een reservewijn die met extra rijping op de fijne lies meer diepgang en zachtheid krijgt.
Gemaakt van 100% Grüner Veltliner uit Kamptal, opent de wijn met aroma's van rijpe appel, witte bloesem en een kenmerkende hint van witte peper. Op de achtergrond zorgen lichte minerale tonen en een vleugje citrus voor extra spanning.
In de mond is de wijn zacht en sappig, met een volle structuur die wordt gedragen door frisse zuren en een verfijnde kruidigheid. De rijping op de lies geeft een romige textuur zonder dat de wijn zijn levendige karakter verliest. De afdronk is lang, harmonieus en licht mineraal.
Past uitstekend bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, romige pastagerechten of kalfsvlees. Ook een mooie keuze voor liefhebbers van witte Bourgogne of volle Sauvignon Blanc die eens kennis willen maken met de veelzijdigheid van Grüner Veltliner.
-
Kleur
-
Stijl