Laura Catena - Old vine Malbec 'Luca'
Luca Old Vine Malbec is het persoonlijke project van Laura Catena, vierde generatie wijnmaker uit Mendoza en dochter van de beroemde Argentijnse wijnpionier Nicolás Catena. Met Luca wilde zij een eerbetoon brengen aan de oude Malbec-wijngaarden van Mendoza en de kleine wijnboeren die deze bijzondere percelen generaties lang hebben onderhouden. De naam Luca verwijst naar het Latijnse woord lucus, dat staat voor een beschermde plek met oude bomen, een passende verwijzing naar het doel van het project: het behouden van historische wijngaarden.
Voor deze wijn worden druiven gebruikt van oude Malbec-stokken uit de Uco Valley in Mendoza. De wijngaarden zijn tussen de 50 en 100 jaar oud en liggen onder andere in gebieden als La Consulta en Tupungato, op grote hoogte in de uitlopers van de Andes. Door samen te werken met kleine familiebedrijven wil Luca Wines deze oude wijngaarden behouden en hun karakter tot uitdrukking brengen in de wijn.
De wijn wordt gemaakt van 100% Malbec. De oude stokken leveren van nature lagere opbrengsten, maar geven druiven met veel concentratie en een verfijnde structuur. Na de vergisting rijpt de wijn op Franse eikenhouten vaten, waarbij het hout wordt gebruikt om extra complexiteit en elegantie toe te voegen zonder het karakter van de Malbec te overheersen.
In het glas heeft de Luca Old Vine Malbec een diepe robijnrode kleur. De geur is rijk en uitnodigend, met aroma’s van zwarte kersen, pruimen en bosbessen, aangevuld met tonen van kruiden, cacao en een subtiele houtinvloed. De combinatie van rijp fruit en verfijnde kruidigheid geeft de wijn zijn kenmerkende Argentijnse karakter.
De smaak is krachtig en tegelijk elegant. Rijp donker fruit wordt ondersteund door zachte tannines, een mooie frisheid en een lange afdronk. De oude wijngaarden zorgen voor extra diepte en structuur, waardoor de wijn veel meer biedt dan alleen de herkenbare fruitige stijl van Malbec.
Luca Old Vine Malbec laat zien waarom oude Malbec-wijngaarden uit Mendoza wereldwijd zoveel waardering krijgen. Het is een wijn waarin de geschiedenis van de wijngaarden, het vakmanschap van de familieboeren en de visie van Laura Catena samenkomen.
Heerlijk bij gegrild rundvlees, Argentijnse barbecue, lamsvlees, stoofgerechten en gerijpte kazen. Serveer op 16–18 °C en geef de wijn eventueel wat tijd in het glas om volledig open te komen.