Latido de Sara - Garnacha Rose

De Garnacha Rosé van Latido de Sara is een moderne Spaanse rosé die draait om puur fruit, frisheid en drinkplezier. Gemaakt van Garnacha uit hooggelegen wijngaarden in Castilla y León, waar warme dagen en koele nachten zorgen voor rijp fruit met behoud van spanning.

De stijl is bewust strak en droog gehouden, zonder overdreven zoetheid of zware extractie. Daardoor blijft de wijn lichtvoetig en verfrissend, maar met net genoeg structuur om gastronomisch inzetbaar te zijn.

In het glas zacht zalmroze. De neus is fris en expressief, met aardbei, framboos en rode kers, aangevuld met citrus en een lichte florale toets.

In de mond soepel en energiek, met sappig rood fruit en een frisse, droge structuur. De wijn blijft licht en levendig, met een elegante, zuivere afdronk.

Wat deze rosé zo aantrekkelijk maakt, is dat hij precies zit in de moderne stijl van Spaanse rosé: niet zoet, niet log, maar juist strak, fruitig en verfrissend.

Perfect als aperitief, bij salades, gegrilde vis, tapas of zomerse gerechten. Serveren rond 8–10°C.