La Delizia - Pinot Grigio 'Naonis'

De ‘Naonis’ Pinot Grigio van La Delizia komt uit Friuli, een van de sterkere regio’s voor deze druif. Hier draait alles om frisheid, zuiver fruit en drinkbaarheid.

De druiven worden relatief vroeg geoogst om hun zuren te behouden en daarna koel vergist op roestvrij staal. Dat houdt de wijn strak en levendig, zonder invloed van hout.

In het glas licht en open, met peer, appel en citrus, aangevuld met een vleugje witte bloemen en iets amandelachtigs.

In de mond soepel en sappig, met frisse zuren en een lichte, droge structuur. Alles is gericht op flow: niet te veel body, gewoon lekker doordrinken.

De afdronk is fris en licht fruitig, met net genoeg spanning om ’m interessant te houden. Een Pinot Grigio zoals je ’m wilt hebben: licht, zuiver en zonder gedoe, maar wel goed gemaakt.

Perfect bij salades, vis, lichte pasta’s of gewoon als aperitief.

Serveer goed gekoeld (8–10°C).