Poliziano - Chianti 'Colli Senesi'

De Chianti Colli Senesi van Poliziano is een toegankelijke maar karaktervolle Sangiovese uit de heuvels rond Montepulciano. De combinatie van hoogte en bodem zorgt voor rijp fruit met behoud van frisheid, waardoor de wijn levendig en goed doordrinkbaar blijft.

In het glas helder robijnrood. De neus is open en uitnodigend, met aroma’s van kersen, frambozen en viooltjes, aangevuld met een lichte kruidigheid.

In de mond soepel en sappig, met frisse zuren en zachte tannines die zorgen voor balans en drinkbaarheid. De stijl is klassiek Italiaans: droog, fruitgedreven en licht kruidig, met een frisse afdronk die blijft uitnodigen tot een volgende slok.

De vinificatie vindt plaats op roestvrij staal, zonder houtinvloed, waardoor het pure karakter van de druif centraal blijft staan.

Perfect bij pasta’s, pizza, gegrild vlees en Italiaanse gerechten. Ook licht gekoeld (15–16°C) komt de frisheid extra mooi naar voren.