Ponte Levatoio - Primitivo

De Primitivo van Ponte Levatoio is afkomstig uit Abruzzo, waar de combinatie van zon, hoogte en ventilatie zorgt voor rijpe druiven met behoud van frisheid. De wijn is gemaakt in een toegankelijke stijl, met focus op fruit en zachtheid.

In het glas diep robijnrood. De neus is open en rijp, met aroma’s van kersen, bramen en pruimen, aangevuld met lichte kruidigheid en een hint van cacao.

In de mond soepel en rond, met rijp donker fruit, zachte tannines en een warme, toegankelijke structuur. De wijn heeft een lichte zoetindruk door de rijpheid van het fruit, maar blijft in balans en doordrinkbaar. De afdronk is zacht, kruidig en aangenaam rond.

De vinificatie is gericht op het behouden van fruit en souplesse, zonder nadrukkelijke houtinvloed.

Perfect bij pizza, pasta, gegrild vlees of als soepel glas rood. Serveren rond 16–18°C.