San Lorenzo - Brunello di Montalcino

De Brunello di Montalcino van San Lorenzo is een klassieke expressie van Sangiovese uit een van de meest prestigieuze appellaties van Italië. Afkomstig van de heuvels rond Montalcino combineert deze wijn diepgang, structuur en verfijning op indrukwekkende wijze.

De wijngaarden liggen op hoogte rondom Montalcino, waar kalk-, klei- en galestro-bodems zorgen voor spanning, aromatische complexiteit en lange levensduur. Het warme Toscaanse klimaat geeft rijp fruit, terwijl de hoogte en temperatuurverschillen voldoende frisheid behouden om de wijn elegant te houden.

De wijn wordt uitsluitend gemaakt van Sangiovese en rijpt langdurig op grote houten vaten, volledig volgens de traditionele Brunello-stijl. Hierdoor ontstaat extra complexiteit zonder dat het terroir of het fruit verloren gaat.

In het glas diep robijnrood met granaatrode nuances. De neus is gelaagd en klassiek, met aroma’s van zure kersen, rijpe pruimen en gedroogde cranberry, aangevuld met viooltjes, Toscaanse kruiden, leer, tabak en subtiele aardse tonen.

In de mond krachtig en verfijnd tegelijk, met levendig rood fruit, frisse zuren en stevige maar elegante tannines. De wijn heeft veel structuur en lengte, met een droge, kruidige afdronk die typisch is voor grote Brunello.

Wat deze wijn zo bijzonder maakt, is de combinatie van Toscaanse kracht en verfijning. Een Brunello met klassieke structuur en bewaarpotentieel, maar tegelijkertijd met elegantie en balans.

Perfect bij wildgerechten, ossobuco, gegrild rood vlees, truffelgerechten of gerijpte harde kazen. Serveren rond 16–18°C.