Vignoble Deleu - Viognier 'Coquet'

De “Coquet” Viognier van Vignoble Deleu is een elegante en aromatische witte wijn uit de noordelijke Rhône. Afkomstig uit de Collines Rhodaniennes IGP laat deze wijn perfect zien waarom Viognier wereldwijd zo geliefd is geworden: rijk en expressief, maar tegelijkertijd verfijnd en verrassend fris.

De naam Coquet verwijst naar het charmante en verleidelijke karakter van de wijn. De druiven groeien op granietrijke hellingen rondom de Noord-Rhône, waar warme zonnige dagen worden afgewisseld door koele nachten. Dit zorgt voor optimale rijping met behoud van spanning en aromatische finesse.

In het glas helder goudgeel. De neus is intens en uitnodigend, met aroma’s van abrikoos, rijpe perzik en nectarine, aangevuld met witte bloemen, citrusbloesem en een subtiele hint van honing.

In de mond zacht en rond, met rijp steenfruit, frisse zuren en een verfijnde mineraliteit die typisch is voor de Noord-Rhône. De wijn heeft een lichte romigheid zonder zwaar te worden en eindigt in een elegante, aromatische afdronk.

Wat deze wijn zo aantrekkelijk maakt, is de combinatie van Rhône-rijke aromatiek en opvallende frisheid. Een Viognier met veel charme en textuur, maar met meer spanning en elegantie dan veel warmere stijlen van deze druif.

Perfect bij Aziatische gerechten, gegrilde schaal- en schelpdieren, romige pasta’s, gevogelte of zachte kazen. Serveren rond 10–12°C.