Lionel Gosseaume - Touraine Rosé 'Les Galipettes'

De “Les Galipettes” van Lionel Gosseaume is een frisse, karaktervolle rosé uit de Loire, afkomstig van zanderige bodems in de Sologne. De wijn is een blend van Gamay, Côt en Pineau d’Aunis, wat zorgt voor een combinatie van fruit, kruidigheid en structuur die je niet vaak ziet in rosé.

De vinificatie gebeurt via directe persing van rijp geoogste druiven, waardoor de wijn zijn lichte kleur, frisse stijl en pure fruitexpressie behoudt, maar tegelijkertijd meer body en karakter krijgt dan de gemiddelde rosé.

In het glas helder lichtroze. De neus is open en expressief, met aroma’s van aardbei, framboos en roze grapefruit, aangevuld met een subtiel kruidig randje. In de mond sappig en rond, met rijp rood fruit, frisse zuren en een zachte, licht speelse afdronk met een hint van zoetheid.

Dit is geen dunne terrasrosé, maar een wijn met net wat meer diepgang en karakter, zonder zijn doordrinkbaarheid te verliezen.

Perfect als aperitief, maar ook zeer geschikt bij salades, charcuterie, gegrilde groenten of lichte visgerechten. Serveren rond 8–10°C.