Domaine de Colonat - Morgon 'Les Charmes'

De Domaine de Colonat Morgon ‘Les Charmes’ komt van een van de bekendste terroirs binnen Morgon, waar Gamay een diepere, meer gestructureerde stijl krijgt. De combinatie van oude stokken en granietrijke bodems zorgt voor een wijn met concentratie en karakter, zonder zijn drinkbaarheid te verliezen.

In het glas diep robijnrood, met aroma’s van rijpe kersen, bramen en pruimen, aangevuld met tonen van kruiden, een lichte aardse toets en een hint van steenfruitpit. De vinificatie is gericht op extractie en structuur, waardoor de wijn meer diepgang heeft dan een gemiddelde Beaujolais.

In de mond vol en sappig, met rijp donker fruit, frisse zuren en duidelijk aanwezige, maar goed geïntegreerde tannines. De structuur is steviger en serieuzer, met een kruidige, licht aardse afdronk die lang blijft hangen.

Perfect bij varkensvlees, eend, paddenstoelen of klassieke Franse gerechten. Ook geschikt om enkele jaren te laten rijpen. Serveer rond 15–17°C.