Domaine Saint Hilaire - Syrah 'Advocate'

De Domaine Saint Hilaire Syrah ‘Advocate’ is een volle en toegankelijke rode wijn uit de Languedoc, gemaakt in een rijpe en moderne stijl. Het warme klimaat zorgt voor optimaal rijpe druiven, wat resulteert in een wijn met veel fruit, kruidigheid en een zachte structuur.

In het glas diep robijnrood, gevolgd door aroma’s van bramen, zwarte bessen en pruimen, aangevuld met typische Syrah-tonen van zwarte peper en een vleugje kruidigheid. Een subtiele houttoets zorgt voor extra diepte zonder te domineren.

In de mond vol en rond, met rijp donker fruit, zachte tannines en een milde structuur. De wijn is toegankelijk en soepel, met voldoende body om ook gastronomisch inzetbaar te zijn. De afdronk is warm, kruidig en licht fluwelig.

Perfect bij gegrild vlees, barbecuegerechten, stoofschotels of harde kazen. Serveer rond 16–18°C.