Domaine de Sulauze - Cochon
De Domaine de Sulauze ‘Cochon’ is een levendige en ongepolijste rode wijn uit de Provence, gemaakt met een duidelijke focus op plezier en doordrinkbaarheid. Biodynamisch geproduceerd en met minimale interventie, wat zorgt voor een pure en energieke stijl.
In het glas helder robijnrood, met expressieve aroma’s van kersen, frambozen en rode bessen, aangevuld met een vleugje peper, kruiden en een licht aardse toets. Geen zwaar hout of extractie, maar juist frisheid en fruit staan centraal.
In de mond sappig en soepel, met levendige zuren, lichtvoetige tannines en een energieke structuur. De wijn heeft iets speels en ongecompliceerds, maar blijft mooi in balans met voldoende diepte en karakter.
Perfect licht gekoeld (14–16°C), bij charcuterie, gegrilde groenten, pizza of gewoon als rode wijn voor op het terras.
-
Kleur
-
Stijl
-
Druivensoort