Domaine Saint Hilaire - Viognier 'Expression'

De Domaine Saint Hilaire Viognier ‘Expression’ is een rijke en aromatische witte wijn uit de Languedoc, waarin de expressieve kracht van Viognier volledig tot zijn recht komt. Het warme klimaat zorgt voor optimaal rijpe druiven en een uitgesproken geurprofiel.

In het glas licht goudgeel, gevolgd door intense aroma’s van rijpe perzik, abrikoos en mango, aangevuld met florale tonen van bloesem en een subtiele kruidigheid. De vinificatie is gericht op het behouden van aromatische intensiteit en rondheid, zonder overheersende houtinvloed.

In de mond vol en zacht, met rijp steenfruit, milde zuren en een ronde, bijna romige structuur. De wijn is toegankelijk en verleidelijk, met een licht kruidige en aromatische afdronk.

Perfect bij Aziatische gerechten, kruidige kip, gerechten met abrikoos of amandel en zachte kazen. Serveer licht gekoeld (10–12°C).