Eva Fricke - Riesling 'Krone'

De Eva Fricke ‘Krone’ is een selectie van oude stokken uit Kiedrich en laat goed zien waar het domein echt sterk in is: spanning, precisie en diepgang. Dit is duidelijk een stap serieuzer dan de dorpswijnen. Meer concentratie, maar zonder aan finesse in te leveren.

In het glas helder lichtgeel, met aroma’s van limoen, citroen en witte perzik, aangevuld met subtiele kruidigheid en een uitgesproken minerale ondertoon. Alles is strak en precies, zonder overrijp fruit of opsmuk.

In de mond gelaagd en energiek, met rijp maar strak fruit, frisse zuren en een duidelijke structuur. De wijn heeft meer lengte en diepte, met een droge, minerale afdronk die lang blijft hangen.

Wat deze wijn bijzonder maakt: hij combineert kracht met controle. Meer body dan de basis, maar altijd in balans en verfijnd.

Een Riesling voor liefhebbers van spanning en terroir, met duidelijk bewaarpotentieel.

Perfect bij verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren of gerechten met frisse zuren.

Serveer rond 9–11°C.