Weingut Kruger-Rumpf - Weisser Burgunder 'S'

De Weissburgunder “S” van Weingut Kruger-Rumpf is een serieuze en verfijnde interpretatie van Pinot Blanc uit de Nahe. Waar Weissburgunder vaak licht en eenvoudig wordt gemaakt, kiest Kruger-Rumpf hier juist voor meer diepgang, textuur en terroirexpressie.

De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden met kalk- en leisteeninvloeden, die zorgen voor spanning en mineraliteit. De wijn wordt deels vergist en gerijpt op hout, wat extra structuur en complexiteit geeft zonder het frisse karakter van de druif te verliezen.

In het glas helder goudgeel. De neus is elegant en gelaagd, met aroma’s van rijpe peer, gele appel en witte perzik, aangevuld met citrus, geroosterde hazelnoot, brioche en subtiele kruidigheid.

In de mond vol en verfijnd, met rijp steenfruit, levendige zuren en een mooie balans tussen romigheid en frisheid. De houtrijping geeft extra diepgang en textuur, terwijl de minerale ondertoon de wijn strak en energiek houdt. De afdronk is lang, droog en verfijnd.

Wat deze wijn zo bijzonder maakt, is de combinatie van Duitse precisie en Bourgondische allure. Een Weissburgunder met veel meer structuur en gastronomische inzetbaarheid dan de meeste wijnen van deze druif.

Perfect bij gevogelte, romige pasta’s, schaal- en schelpdieren, witvis of verfijnde vegetarische gerechten. Serveren rond 10–12°C.