De Kleine Schorre - Schouwen-Druivenland Blanc

De Schouwen-Druivenland Blanc van De Kleine Schorre is de signatuurwijn van het domein en vormt een treffende weerspiegeling van de Zeeuwse wijnbouw. De wijn wordt hoofdzakelijk gemaakt van Pinot Blanc, aangevuld met een kleine hoeveelheid andere druivenrassen die afhankelijk van het oogstjaar kunnen variëren. De druiven groeien op kalkrijke zeekleigronden op Schouwen-Duiveland, waar de invloed van de Noordzee en Oosterschelde zorgt voor een gematigd klimaat met veel licht, verkoelende winden en een lang groeiseizoen. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de frisheid, zuiverheid en het maritieme karakter van de wijn optimaal te bewaren.

In het glas helder strogeel met een lichte goudgroene schittering. De neus is verfijnd en uitnodigend, met aroma's van rijpe appel, peer, citrus en witte bloesem, aangevuld met subtiele kruidige nuances en een lichte kalkachtige mineraliteit.

In de mond droog, sappig en opvallend levendig, met frisse zuren, rijp pitfruit en een lichte ziltigheid die duidelijk verwijst naar zijn Zeeuwse afkomst. De wijn heeft een ronde textuur en een fraaie concentratie, zonder aan elegantie in te boeten. Een subtiele kruidigheid en minerale spanning zorgen voor lengte en verfijning in de afdronk.

Wat deze wijn onderscheidt, is de combinatie van toegankelijkheid en terroirexpressie. De Kleine Schorre plantte bewust druivenrassen die aansluiten bij de Zeeuwse gastronomie, en Schouwen-Druivenland Blanc is daarvan misschien wel het beste voorbeeld. De wijn combineert rijp fruit met frisse zeeluchtinvloeden en heeft daardoor een karakter dat je nauwelijks buiten Zeeland tegenkomt. Bovendien behoort De Kleine Schorre al jarenlang tot de meest toonaangevende Nederlandse wijnbedrijven en werden de wijnen opgenomen in de KLM World Business Class-selectie.

Perfect bij mosselen, oesters, gegrilde witvis, garnalen, schaal- en schelpdieren, frisse salades en lichte gerechten met mediterrane kruiden. Ook uitstekend als aperitief. Serveer rond 8–10°C.