Carmen - Carmenere Gran Reserva

De Carménère “Carmen” Gran Reserva van Viña Carmen is een klassieke expressie van Chileense Carménère, de druif die zijn tweede leven heeft gevonden in de valleien rond Santiago.

Binnen de Gran Reserva-lijn van Viña Carmen draait het om toegankelijke kwaliteit met net wat extra diepgang door houtopvoeding. Dat geeft de wijn meer structuur en kruidigheid, zonder dat het fruit aan souplesse verliest.

In het glas diep robijnrood met een violette zweem. De neus is typisch Carménère: rijp donker fruit zoals pruimen en zwarte bessen, aangevuld met paprika, groene kruiden, zwarte peper en een lichte toets van cacao en toast.

In de mond zacht en rond, met rijp fruit, milde tannines en een medium body. De kruidige, licht “groene” tonen geven karakter en maken de wijn herkenbaar, terwijl het geheel soepel en toegankelijk blijft.

Wat Carménère zo onderscheidend maakt, is precies dat aromatische profiel: een combinatie van rijp fruit en een duidelijke kruidige, bijna hartige signatuur die je in weinig andere druiven zo terugvindt.

Perfect bij gegrild vlees, empanadas, stoofgerechten of kruidige mediterrane keuken. Serveren rond 16–18°C.