19. Bodegas Piqueras - Verdejo Barrica 'Gran Marius'

De Gran Marius Verdejo Barrica van Bodegas Piqueras laat een minder voor de hand liggende kant van Verdejo zien. In plaats van de gebruikelijke frisse, lichte stijl is hier gekozen voor rijping op hout, wat zorgt voor meer diepgang en structuur.

Afkomstig uit Almansa, waar het warme klimaat zorgt voor rijp fruit. In de geur perzik, rijpe appel en een hint van tropisch fruit, aangevuld met tonen van vanille, toast en lichte kruidigheid door de houtrijping.

In de mond vol en rond, met een zachte, licht romige textuur. Tegelijkertijd blijft er voldoende frisheid aanwezig om de wijn in balans te houden, waardoor hij niet zwaar of log wordt.

Dit is Verdejo voor aan tafel, niet voor op het terras. Past goed bij rijke visgerechten, gevogelte, romige sauzen of gerechten met wat meer intensiteit. Een stijl die je niet vaak ziet bij deze druif, maar die hier overtuigend werkt.