6. Dumanet - Chardonnay 'Grande Réserve'

De Dumanet Chardonnay ‘Grande Réserve’ is een klassieke Zuid-Franse Chardonnay in de rijke, houtgerijpte stijl. Hier draait het niet om strak of mineraal, maar om rijp fruit, rondeur en comfort in het glas.

In het glas licht goudgeel, met aroma’s van rijpe perzik, ananas en appel, aangevuld met tonen van vanille, amandel en een duidelijke botertoets. De combinatie van malolactische omzetting en enkele maanden houtrijping geeft de wijn zijn zachte, romige karakter.

In de mond vol en rond, met rijp fruit, milde zuren en een zachte structuur. De wijn heeft een duidelijk romig mondgevoel, maar blijft soepel en toegankelijk, zonder zwaar te worden.

Wat deze wijn goed maakt: hij doet precies wat je verwacht van een houtgerijpte Chardonnay. Rijk, zacht en breed inzetbaar, zonder ingewikkeld te worden.

Perfect bij romige pasta’s, kip, zalm of gewoon als glas op zichzelf.

Serveer rond 10–12°C.