Dr Loosen - Riesling Trocken 'Wehlener Sonnenuhr' GG

De “Wehlener Sonnenuhr” Grosses Gewächs van Dr. Loosen is een van de meest iconische droge Rieslings van de Mosel. De beroemde wijngaard Wehlener Sonnenuhr ligt op extreem steile hellingen direct langs de Moezel en behoort al generaties lang tot de absolute top van Duitsland.

De wijngaard is aangeplant op pure blauwe Devon-leisteen, een bodem die warmte opslaat en tegelijkertijd zorgt voor die kenmerkende combinatie van spanning, finesse en rokerige mineraliteit waar grote Mosel Riesling om bekendstaat. De oude ongeënte wijnstokken van Dr. Loosen leveren lage rendementen en enorme concentratie zonder verlies van elegantie.

Als Grosses Gewächs vormt deze wijn de droge topselectie van de wijngaard. De druiven worden laat geoogst voor maximale aromatische rijpheid, terwijl het koele Mosel-klimaat de levendige zuren behoudt die essentieel zijn voor balans en bewaarpotentieel.

In het glas licht goudgeel met groene reflecties. De neus is intens maar verfijnd, met aroma’s van limoenrasp, witte perzik, groene appel en citrusbloesem, aangevuld met natte leisteen, rook en subtiele kruidigheid.

In de mond krachtig en messcherp tegelijk, met geconcentreerd citrusfruit, ziltige mineraliteit en indrukwekkende precisie. De blauwe leisteenbodems geven de wijn een bijna rokerige spanning en enorme lengte. Ondanks zijn intensiteit blijft de wijn verfijnd, strak en volledig in balans.

Wat deze wijn zo bijzonder maakt, is de combinatie van enorme concentratie en bijna gewichtloze elegantie. Dit is klassieke top-Mosel: energiek, mineraal en gebouwd om prachtig te ouderen.

Perfect bij oesters, coquilles, kreeft, sushi, ceviche of verfijnde Aziatische gerechten. Serveren rond 8–10°C.