4. Dr. Lo - Sparkling 0%

De Dr. Lo Sparkling 0% is een alcoholvrije mousserende wijn op basis van Riesling uit de Mosel, gemaakt door Dr. Loosen. Door te werken met echte wijn als basis blijft het karakter herkenbaar: fris, aromatisch en gedragen door zuren in plaats van zoetheid.

In het glas licht goudgeel, met aroma’s van groene appel, citrus en een subtiel bloemige toets. De mousse is fijn en verzorgd, wat de wijn een eleganter mondgevoel geeft dan veel alcoholvrije alternatieven.

In de mond licht en zuiver, met frisse zuren en een goede balans tussen fruit en spanning. Tonen van appel, citrus en licht steenfruit komen terug, met een droge, schone afdronk die uitnodigt tot een volgende slok.

Dit is een alcoholvrije bubbel die duidelijk vanuit wijn is gedacht: verfijnd, fris en in balans, zonder overdreven zoet of kunstmatig te worden.

Geschikt als aperitief of bij lichte gerechten.

Serveer goed gekoeld (6–8°C).