5. Bleu Blanc Thau - Piquepoul Terret

De Piquepoul Terret van Bleu Blanc Thau komt uit het zuiden van Frankrijk, vlak bij de lagunes rond het Étang de Thau. Dat proef je terug in de stijl: fris, licht en met een subtiel zilt randje.

De wijn is gemaakt van Piquepoul en Terret. In de geur vooral citrus, groene appel en iets licht bloemigs. Geen uitbundigheid, maar juist strak en verfrissend.

In de mond slank en levendig, met frisse zuren en een droge, licht zilte afdronk die hem extra doordrinkbaar maakt. Dit is precies het type wijn dat gemaakt is voor aan tafel.

Ideaal bij oesters, mosselen, gegrilde vis of lichte salades. Ook als aperitief op een warme dag doet hij het uitstekend.