Weingut Dorli Muhr - Blaufränkisch 'Samt und Seide'

Dorli Muhr wordt niet voor niets gezien als één van dé grote namen van Blaufränkisch. Met haar wijnen uit Carnuntum laat ze zien hoe verfijnd, energiek en terroirgedreven deze druif kan zijn. Vér weg van zware of logge rode wijn.

De naam “Samt & Seide” (“fluweel & zijde”) past perfect bij de stijl van deze wijn. Blaufränkisch staat bekend om zijn frisse zuren en kruidigheid, maar hier krijgt de druif een opvallend elegante en bijna Bourgondische uitstraling.

De wijngaarden liggen op arme kalk- en leisteenbodems aan de Spitzerberg, één van de meest bijzondere terroirs van Oostenrijk. De combinatie van wind, kalkrijke bodems en oude stokken zorgt voor spanning, finesse en een duidelijke mineraliteit.

In het glas helder robijnrood. De neus is verfijnd en complex, met zure kersen, rode bessen en viooltjes, aangevuld met witte peper, kruiden en een subtiele aardse ondertoon.

In de mond opvallend elegant en precies, met levendige zuren, fijne tannines en een bijna zijdeachtige structuur. De wijn voelt lichtvoetig aan, maar heeft tegelijk enorm veel diepgang en lengte. De afdronk is fris, kruidig en mineraal.

Wat deze wijn zo bijzonder maakt, is hoe Dorli Muhr Blaufränkisch benadert: niet als krachtige Oostenrijkse rode wijn, maar als een druif die finesse, spanning en terroir perfect kan overbrengen.

Perfect bij eend, wildgevogelte, paddenstoelen of verfijnde vleesgerechten. Licht gekoeld komt de elegantie nóg mooier naar voren.