Azienda Agricola Giangirolami - Grechetto 'Propizio'

De Grechetto ‘Propizio’ van Azienda Agricola Giangirolami is een prachtige kennismaking met een van de mooiste witte druivenrassen van Midden-Italië. Deze biologische wijn wordt gemaakt van 100% Grechetto, een druif die bekendstaat om zijn combinatie van frisheid, structuur en karakter.

In de geur ontdekken we frisse tonen van limoen, grapefruit en rijpe citrus, aangevuld met gele bloemen, amandel en een lichte kruidigheid. In de mond is de wijn levendig en mineraal, maar tegelijkertijd mooi rond en zacht dankzij de rijping op de fijne gisten. De vulkanische bodems van Lazio geven de wijn extra spanning en een verfijnde mineraliteit.

Een veelzijdige witte wijn met meer diepgang dan veel alledaagse Italiaanse witten. Heerlijk als aperitief, maar vooral ook aan tafel: bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, pasta met lichte sauzen, gevogelte en mediterrane gerechten.