Tenuta Dell'Ornellaia - Le Volte Dell'Ornellaia

Le Volte dell’Ornellaia van Tenuta dell'Ornellaia is de meest toegankelijke wijn van het beroemde domein, maar draagt nog altijd duidelijk de signatuur van Ornellaia: rijp fruit, verfijning en perfecte balans.

De wijn combineert Merlot, Sangiovese en Cabernet Sauvignon. Juist die blend maakt hem zo aantrekkelijk: Merlot zorgt voor zachtheid en rondheid, Cabernet geeft structuur en diepgang, terwijl Sangiovese frisheid en Italiaanse spanning toevoegt.

In het glas diep robijnrood. De neus is rijk en open, met zwarte kersen, pruimen en bosvruchten, aangevuld met mediterrane kruiden, lichte toast en een subtiele hint van cacao.

In de mond soepel en fluweelzacht, met rijp donker fruit en mooi geïntegreerde tannines. De wijn heeft duidelijk de warmte en luxe van Bolgheri, maar blijft tegelijk energiek en elegant. De afdronk is lang, kruidig en verfijnd.

Wat Le Volte zo sterk maakt, is dat hij de stijl van een top-Super Tuscan toegankelijk maakt zonder zijn klasse te verliezen. Serieus genoeg voor liefhebbers, maar soepel genoeg om ook direct van te genieten.

Perfect bij gegrild vlees, pasta met ragù, charcuterie of gerijpte kazen. Serveren rond 16–18°C.