Jean-Pascal Aubron - Les Bulles d'Aubron Pet-Nat

‘Les Bulles d’Aubron’ is een pét-nat (pétillant naturel) van Jean-Pascal Aubron, gemaakt volgens de ancestrale methode. De wijn vergist op fles zonder toevoegingen, wat zorgt voor een lichte, natuurlijke bubbel en een puur karakter.

In het glas licht troebel en bleekgeel, met fijne, zachte bubbels. In de geur frisse tonen van groene appel, citrus en een lichte gistigheid.

In de mond levendig en ongepolijst, met frisse zuren, sappig fruit en een subtiel broodachtig randje door de vergisting op fles. De mousse is speels en minder strak dan bij klassieke mousserende wijnen.

De afdronk is fris, droog en licht ziltig, met een natuurlijke, ongefilterde uitstraling.

Een ongecompliceerde, levendige bubbel met karakter. Perfect voor wie iets anders wil dan de klassieke stijl.

Perfect als aperitief, bij oesters, schaal- en schelpdieren of lichte gerechten.

Serveer goed gekoeld (6–8°C) en voorzichtig openen.